Nutella – der cremige Traum aus Haselnüssen und Schokolade. Wer kann da schon widerstehen? Dieser Artikel präsentiert Ihnen eine Auswahl an unwiderstehlichen Nutella-Kuchen-Rezepten, von schnell und einfach bis raffiniert und opulent. Lassen Sie sich inspirieren und backen Sie sich glücklich! Für weitere Backideen besuchen Sie doch mal unsere Seite mit herzhaften Kuchen.
Rezept 1: Der klassische Nutella-Kuchen – Einfach unwiderstehlich
Dieser saftige Schokoladenkuchen mit Nutella ist ein echter Klassiker und gelingt garantiert jedem. Perfekt für spontane Kaffeebesuche oder als süßer Nachtisch.
Zutaten (für eine Springform mit 26 cm Durchmesser):
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl (Type 405)
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 4 EL Nutella (für den Teig)
- 200 g Nutella (für die Füllung)
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Vanillezucker hinzufügen.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. 4 EL Nutella einrühren.
- Die Hälfte des Teigs in die gefettete Springform geben. 200 g Nutella gleichmäßig darauf verteilen. Restlichen Teig darübergeben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50-55 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen.
Rezept 2: Nutella-Swirl-Brownies – Intensiver Schokoladengenuss
Diese Brownies sind der Inbegriff von Schokoladenglück! Saftig, schokoladig und mit einem unwiderstehlichen Nutella-Swirl.
Zutaten (für eine Backform 20×20 cm):
- 150 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 75 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Nutella
Zubereitung:
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
- Zucker, Eier und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Schokoladenmischung unterrühren.
- Mehl, Kakao und Salz mischen und unterheben.
- Die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel geben. Unter die andere Hälfte die Nutella rühren.
- Hellen und dunklen Teig abwechselnd in die gefettete Form geben und mit einer Gabel marmorieren.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) 25-30 Minuten backen.
Rezept 3: Nutella-Biskuit – Luftig-leichter Genuss
Dieser Biskuit ist die perfekte Basis für Torten oder einfach pur mit etwas Puderzucker bestäubt ein Genuss.
Zutaten (für eine Gugelhupfform):
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Nutella
Zubereitung:
- Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen.
- Eigelbe einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
- Nutella unterheben.
- In die gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 35-40 Minuten backen.
Tipps und Variationen für den perfekten Nutella-Kuchen
- Zutaten: Verwenden Sie hochwertige Zutaten für das beste Ergebnis.
- Temperatur: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
- Backzeit: Die Backzeit kann je nach Backofen variieren. Machen Sie immer die Stäbchenprobe.
- Variationen: Verfeinern Sie Ihren Nutella-Kuchen mit Nüssen, Früchten oder Schokostückchen.
- Glasur: Eine Schokoladenglasur oder ein Nutella-Frosting runden den Kuchen perfekt ab.
- Aufbewahrung: Am besten bewahren Sie den Kuchen abgedeckt im Kühlschrank auf.
Nutella-Kuchen: Ein Genuss für jeden Anlass
Egal ob zum Geburtstag, zum Kaffeekränzchen oder einfach zwischendurch – ein Nutella-Kuchen ist immer eine gute Idee. Mit diesen Rezepten zaubern Sie im Handumdrehen ein schokoladiges Meisterwerk!
