Eier kochen – eine alltägliche Küchenaufgabe, die mit dem Thermomix® zum Kinderspiel wird. Egal ob wachsweich, mittelweich oder hart, dieser Guide liefert Ihnen präzise Garzeiten und wertvolle Tipps für perfekte Ergebnisse. Entdecken Sie die Vorteile des Eierkochens im Thermomix® und verabschieden Sie sich von ungleichmäßig gegarten Eiern. Für weitere Tipps und Tricks besuchen Sie diesen hilfreichen Artikel.
Vorteile des Eierkochens im Thermomix®
Der Thermomix® bietet gegenüber herkömmlichen Methoden entscheidende Vorteile:
- Präzision: Die genaue Temperaturregelung und Timerfunktion gewährleisten stets den gewünschten Gargrad. Kein Überkochen, kein Anbrennen – einfach perfekt gegart.
- Zeitersparnis: Während die Eier garen, können Sie sich anderen Aufgaben widmen. Der Thermomix® übernimmt die Kontrolle und informiert Sie, sobald die Eier fertig sind.
- Vielseitigkeit: Ob wenige Eier im Garkorb oder bis zu 20 Eier im Varoma® – der Thermomix® passt sich Ihren Bedürfnissen an.
- Einfache Handhabung: Befüllen, einstellen, starten – kinderleicht und für jeden geeignet.
- Gleichmäßiges Garen: Die optimale Wärmeverteilung sorgt für gleichmäßig gegarte Eier, vom Rand bis zur Mitte.
Garkorb oder Varoma®: Die richtige Methode wählen
Die Wahl der richtigen Methode hängt von der Anzahl der Eier ab:
- Garkorb: Ideal für bis zu 8 Eier. Die Eier werden im Wasserbad gegart, was zu einer besonders zarten Konsistenz führt.
- Varoma®: Perfekt für größere Mengen (bis zu 20 Eier). Die Eier werden schonend im Dampf gegart und behalten so ihren natürlichen Geschmack.
Garzeiten & Härtegrade: Von wachsweich bis hart
Die folgenden Tabellen bieten Ihnen eine detaillierte Übersicht der Garzeiten für Eier der Größe M. Beachten Sie, dass die Garzeiten je nach Größe und Temperatur der Eier variieren können.
Garkorb:
| Härtegrad | Garzeit |
|---|---|
| Sehr weich | 11 Min. |
| Weich | 12 Min. |
| Wachsweich | 13 Min. |
| Mittelweich | 14 Min. |
| Hart | 16 Min. |
| Sehr hart | 18 Min. |
Varoma®:
| Härtegrad | Garzeit |
|---|---|
| Wachsweich | 17 Min. |
| Mittelweich | 19 Min. |
| Hart | 23 Min. |
| Sehr hart | 25 Min. |
Tipps & Tricks für perfekte Ergebnisse
- Eier aus dem Kühlschrank: Verwenden Sie Eier direkt aus dem Kühlschrank für optimale Ergebnisse.
- Wassermenge: Achten Sie auf ausreichend Wasser im Mixtopf (ca. 500 ml).
- Abschrecken: Schrecken Sie die Eier nach dem Garen sofort mit kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen und das Pellen zu erleichtern.
- Aroma-Kick: Verfeinern Sie das Kochwasser mit Salz, Essig oder Gewürzen für ein besonderes Geschmackserlebnis.
- Experiment & Anpassung: Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte. Passen Sie die Zeiten gegebenenfalls an Ihren Thermomix® und Ihre Vorlieben an.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Eier kochen im Thermomix®
Garkorb:
- 500 ml Wasser in den Mixtopf geben.
- Eier in den Garkorb legen.
- Garkorb einsetzen und verschließen.
- Garzeit gemäß Tabelle einstellen und bei Varoma®/Stufe 1 garen.
- Nach dem Garen Eier abschrecken.
Varoma®:
- 500 ml Wasser in den Mixtopf geben.
- Eier in den Varoma®-Einsatz legen.
- Varoma® aufsetzen und verschließen.
- Garzeit gemäß Tabelle einstellen und bei Varoma®/Stufe 1 garen.
- Nach dem Garen Eier abschrecken.
Fazit: Eier kochen leicht gemacht
Mit dem Thermomix® wird das Eierkochen zum Genuss. Genießen Sie perfekt gegarte Eier, ganz nach Ihrem Geschmack, und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten Ihres Thermomix®.
