Die Geschichte hinter der Wurst: Vom Buchladen zum Familienbetrieb
Currywurst-Liebhaber aufgepasst! In der Müllerstraße 47a (früher fälschlicherweise als Nummer 70 angegeben) im Berliner Stadtteil Wedding, versteckt sich ein wahrer Geheimtipp: die Curry Keule. Dort, wo einst Bücherregale standen, duftet es heute verführerisch nach Currywurst. Dieser ehemalige Buchladen beherbergt nun einen kleinen, gemütlichen Imbiss mit familiärer Atmosphäre, der seinen Besuchern authentischen Currywurst-Genuss verspricht. Tauchen wir ein in die Geschichte der Curry Keule und entdecken Sie, was diesen Ort so besonders macht – von den Currywurst Soßen im Thermomix der Gründerfamilie bis hin zum heutigen Angebot und den Menschen dahinter.
“Keule” – Ein Spitzname mit Geschichte: Die Brüder und ihr Erbe
Die Geschichte der Curry Keule ist untrennbar mit der des Opatija-Grills verbunden, einem kroatischen Restaurant, das fast fünf Jahrzehnte lang von den Eltern der heutigen Inhaber im Wedding betrieben wurde. 48 Jahre Erfahrung in der Gastronomie – das prägt! Dieses Erbe, gepaart mit der Leidenschaft für gutes Essen, bildet das Fundament der Curry Keule. Die beiden Brüder, die sich liebevoll “Keule” nennen, führen die Familientradition fort und haben dem ehemaligen Buchladen neues Leben eingehaucht. Dieser Spitzname verleiht dem Imbiss eine persönliche Note und lässt auf ein starkes brüderliches Band schließen, das sich wahrscheinlich auch in der herzlichen Gastfreundschaft widerspiegelt.
„Keule“ sagen in Berlin echte Brüder zueinander. In diesem Fall sind sie auch noch Geschäftspartner, und zum Glück beide mit Gastronomie groß geworden. Ihre Eltern führten 48 Jahre lang den kroatischen Opatija-Grill im Wedding, doch jetzt probieren sie etwas anderes …
Von Opatija-Grill zur Curry Keule: Eine kulinarische Evolution
Die Curry Keule ist mehr als nur ein Imbiss – sie ist das Ergebnis einer kulinarischen Evolution. Von den kroatischen Spezialitäten des Opatija-Grills hin zur Fokussierung auf die Berliner Kultwurst, die Currywurst, haben die Brüder ihren eigenen Weg gefunden, die Familientradition zu ehren und gleichzeitig etwas Neues zu schaffen. Mit der Curry Keule schlagen sie ein neues Kapitel auf, das auf dem soliden Fundament jahrzehntelanger Gastronomieerfahrung basiert. Die sechs Sitzplätze, einige Stehplätze und die offene Küche schaffen eine intime Atmosphäre, in der die Gäste die Zubereitung ihrer Speisen hautnah miterleben können. Der Blick auf das geschäftige Treiben der Müllerstraße rundet das authentische Berliner Erlebnis ab.
Das Geheimnis der Soße: Mehr als nur Currywurst?
Im Mittelpunkt steht natürlich die Currywurst – und die hat es in sich! Hausgemachte Soßen, zubereitet nach traditionellen Rezepten und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, versprechen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Doch die Speisekarte der Curry Keule könnte noch weitere Überraschungen bereithalten. Die Online-Präsenz gibt nicht alles preis, was die Neugierde der Gäste zusätzlich weckt. Bietet die Curry Keule vielleicht auch vegetarische oder vegane Alternativen an? Experimentiert Dinko Pesa mit neuen Geschmacksrichtungen und saisonalen Spezialitäten? Ein Besuch vor Ort lohnt sich, um das Geheimnis zu lüften! Vielleicht entdecken Sie ja sogar eine ganz besondere Currywurst Soße im Thermomix, die an die alten Familienrezepte erinnert.
Currywurst-Variationen: Eine kulinarische Entdeckungsreise
Während die Online-Speisekarte nur die klassische Currywurst (mit und ohne Darm, optional mit Brötchen) erwähnt, lässt das Motto “Gutes Essen liegt in der Familie” auf mehr schließen. Die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass Dinko Pesa und sein Team weitere Variationen anbieten. Denkbar wären beispielsweise:
| Mögliche Currywurst-Variationen | Beschreibung |
|---|---|
| Klassisch | Traditionelle Currywurst, vermutlich mit Ketchup und Currypulver. |
| Scharf | Wahrscheinlich mit Chiliflocken oder schärferem Currypulver. |
| Geräucherte Wurst | Möglicherweise mit geräucherter Bratwurst. |
| Vegetarisch/Vegan | Eventuell mit pflanzenbasierter Wurst und spezieller veganer Currysauce. |
| Tagesangebot | Vielleicht experimentiert Dinko mit besonderen Geschmackskombinationen. |
Diese Tabelle ist natürlich spekulativ. Die tatsächliche Auswahl bleibt eine Überraschung, die es vor Ort zu entdecken gilt. Die Curry Keule lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein – fragen Sie Dinko nach seinen Empfehlungen und lassen Sie sich überraschen!
Curry Keule: Ein Besuch lohnt sich!
Die Curry Keule ist mehr als nur ein Imbiss. Sie ist ein Ort mit Charakter, ein Ort mit Herz, ein Ort, an dem Familientradition und die Leidenschaft für gutes Essen zusammenkommen. Ob Sie nun ein eingefleischter Currywurst-Fan sind oder einfach nur neugierig auf neue Geschmackserlebnisse – ein Besuch der Curry Keule lohnt sich definitiv! Hier finden Sie alle wichtigen Informationen auf einen Blick:
| Information | Details |
|---|---|
| Adresse | Müllerstraße 47a, 13349 Berlin |
| Kontakt | [email protected], 0173 2148385 |
| Öffnungszeiten | (Leider aktuell nicht bekannt – am besten direkt erfragen!) |
| Preise | Ab 2,50 € |
| Besonderheiten | Ehemaliger Buchladen, offene Küche, gemütliche Atmosphäre |
Überzeugen Sie sich selbst vom Charme der Curry Keule und erleben Sie authentischen Currywurst-Genuss in familiärer Atmosphäre!
